2013年9月29日

我們的CSA週記:第五週、入秋

Our CSA Weekly produce, Week 5 

第五週。第四週時嘗試了人生頭一回的甜菜湯,請見雅婷的文章

本週蔬果清單有:

威州記遊(28) Aztalan State Park 亞茲特藍州立公園

Aztalan State Park,。2012.06

在白人來到美州大陸以前,這片廣衾大地上曾經有過多元的原住民文化,威斯康辛州也不例外,其實"Wisconsin"這個名字,也是從原住民語言而來,不過具體意義為何,考證結果眾說紛紜,有興趣多瞭解者,可以參考威州歷史學會的簡介。目前威斯康辛還有幾個原住民保留區,多在人煙稀少的北區,造訪不易。

凡走過的,必留下痕跡。儘管許多原住民文化都已消逝,我們還是可以從斷垣殘壁間懷想當年,而亞茲特藍州立公園(Aztalan State Park)就是最具威州原民文化代表性的一個景點。

2013年9月21日

我們的CSA週記:第四週、辣椒家族和朝鮮薊

我們的CSA週記。Week 4。

本週開箱,感覺總量沒有前兩週來得多,但是林林總總的小東西很多。

上週把一堆東西作成了普羅旺斯燉菜(Ratatouille ),烹調食記請參考雅婷的文章

2013年9月16日

高雄輕軌的親兄弟-西班牙塞維爾輕軌踏查


MetroCenro, Seville。2013.06

之前寫過兩篇台北捷運木柵線海外認親的文章,「木柵線的親兄弟-法國里爾地鐵小踏查」和「木柵線的真兄弟-芝加哥機場電車小踏查」,覺得十分有趣。今年中在西班牙旅遊時,剛好到塞維爾(Seville)走了一趟,當然把握機會考察了尚未出世的高雄輕軌之親哥哥/姊姊。

高雄環狀輕軌已經在2013年6月初開工,預計兩年之內完工,為台灣第一條輕軌鐵路。

2013年9月15日

我們的CSA週記:第三週、農藥與行銷

3rd Week CSA produce

CSA第三週,本週依然好大一箱。

2013年9月12日

威州記遊(27) UW-Madison Geology Museum 威斯康辛大學地質博物館

UW-Madison Geology Museum, 2013.08

來到小麥城唸書的同學,多半都知道學校有個美術館,但說到「地質博物館」,可能很多人都沒聽說過,再說到博物館裡有恐龍化石,大家應該都很驚訝。

2013年9月6日

我們的CSA週記:第二週、紅綠蕃茄

CSA produce, week 2

CSA實驗邁入第二週,這禮拜來了好大一箱。

雅婷也加入了CSA週記的寫作活動,以後我會專攻食材和農場的部份,料理的部份就交給她,請看她第一週的廚房紀錄